無料の白菜イラストフリー素材 ハクサイの葉物野菜イラスト素材です。 カテゴリ 野菜/葉物 商品idハクサイの歴史 白菜はキャベツと同じアブラナ科の野菜です。 原種は地中海沿岸が原産地とされていますが、白菜として発達したのは中国北部で、7世紀頃に最初の白菜の形が誕生したと考えられています。 最初は丸くならない不結球型で、16~18世紀頃ハクサイとは ハクサイは水分が多く、味が淡泊でくせがないため、煮物や鍋物、炒め物、漬物など用途はさまざまです。 また、ビタミンC、カルシウム、カロテンを含み、腸の働きを助ける植物繊維も多く、カロリーも低いので健康維持に役立ちます。 ハクサイには結球種、半結球種がありますが、主流は結球種です。 なかでも球の先端で葉が重なり合う品種(包
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